「ちばのキラリ商品支援事業」で
千葉県の食材を生かしたご当地グルメ３品が誕生！！

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◆販売予定店舗
「麺場 田所商店」直営店28店舗ほかを予定
※詳細は「麺場 田所商店」本HPにて近日公開予定
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千葉県で実施される、地域資源を活用した商品のブランド化を目的に、
新商品の開発や販売展開を支援する「ちばのキラリ商品支援事業」

今回は「房総ラーメン製作プロジェクト」として
千葉県内の魅力ある食材や加工品を全国、さらには世界へ発信することを目的に、
「麺場 田所商店」が味噌らーめんとしての商品企画・提供を担いました。
県内事業者が手がける素材を組み合わせ、
「房総味噌らーめん」「房総味噌タンタン麺」「あんこ餃子」の3商品を開発しました。

■ 開発した3商品の特徴
● 房総味噌らーめん
千葉の風土で育まれてきた老舗味噌蔵・窪田味噌醤油株式会社の赤味噌と白味噌を使用。
コクとキレ、やさしい甘みが重なり合う味噌に、房総の海と山の恵みを感じる具材を合わせました。
“この土地の味”を、まっすぐに楽しめる房総ならではの味噌らーめんです。

● 房総味噌タンタン麺
房総味噌の深いコクに、香ばしいごまと程よい辛みを重ねた進化系の味噌タンタン麺。
赤味噌と白味噌が生む奥行きのあるうま味に、タンタン麺ならではの刺激が加わり、
濃厚でありながらあと味は軽やかに仕上げています。
味噌の新しい表情を楽しめる一杯です。

● あんこ餃子
千葉名物「ぴーなっつ最中」にも使われる落花生餡のみを餃子の皮で包み、
カラッと揚げました。
外はパリッと、中から広がるやさしい甘みとピーナッツのコク。
房総ならではの素材を、思いがけないかたちで楽しむ“デザート餃子”です。

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販売および先行予約について
◆販売予定価格
¥1,320（税込）房総味噌らーめん
¥1,430（税込）房総味噌タンタン麺
¥220（税込）あんこ餃子

◆販売予定店舗
「麺場 田所商店」直営店28店舗ほか
※詳細は「麺場 田所商店」本HPにて近日公開予定

◆販売期間
2026年4月1日（水）～5月31日（日）予定
（また、本商品は、ちばぎん商店株式会社が運営するクラウドファンディングサイト「C-VALUE」にて、
2026年２月10日より先行予約販売（店頭引換券）を実施します。）