味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」グループは、
前回販売時に大変好評をいただいた「京都雅味噌らーめん」を発売いたします。

春季限定、春にこそ食べたくなる味噌らーめん。
新生活が始まる4月。食も、少し軽やかに、少しやさしく。

京都雅味噌らーめんは、
・こってりしすぎない
・でもしっかり満足感がある
・体にすっとなじむ
そんな“春にちょうどいい味噌らーめん”です。

■ 春にこそ食べたくなる、味噌らーめん
ひと口目で広がる、とろける甘み。
京都雅味噌らーめんの主役は、京都で育まれた白味噌。
麹を贅沢に使い、塩分を抑えたその味噌は、
なめらかでとろけるような口当たりと、上品で深みのある甘みが特長です。

スープを口に含んだ瞬間、角のないやさしい甘みがふわりと広がり、
そのあとにじんわりとコクが重なっていきます。
“濃厚なのに重くない”
“甘いのに後味がすっきりしている”
その絶妙なバランスが、最後の一口まで飲み干したくなる味わいです。

■ 湯葉がほどけ、まろやかさが完成する
トッピングには、京都らしさを象徴する「湯葉」を使用。
箸で持ち上げると、やわらかくほどけながらスープに溶け込み、
味噌のまろやかさをさらに引き立てます。
スープ・麺・湯葉が一体となり、口の中でやさしく重なり合うことで、
この一杯ならではの“上品なまとまり”が生まれます。

■ 柚子胡椒で、味がもう一段深くなる
途中で添えられた柚子胡椒を少しずつ溶かすことで、
味わいは大きく変化します。
柚子の爽やかな香りが立ち上がり、青唐辛子のキレのある辛味が加わることで、甘みとコクに“輪郭”が生まれます。
一杯の中で、「やさしさ → コク → キレ」へと移ろう味の変化。
最後まで飽きることなく楽しめる設計です。

期間限定、こだわりの西京味噌らーめんを是非ともお試しください

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！注！ 取扱の無い店舗もございます。
・　取扱店舗にて4月１日(水)から順次、販売開始いたします
５月からスタートの店舗もございます
・　開始日、終了日は店舗により異なります

下記、実施店舗一覧、画像クリックで大きくご覧いただけます。

「京都雅味噌らーめん」実施店舗 1/2

「京都雅味噌らーめん」実施店舗 2/2