トッピングに、仙台の牛たんの名店【利久】の牛たんつくねを使用した、
【麺場 田所商店】と【利久】のコラボ商品となっております。
昔ながらの伝統的な手法で丁寧に作られた仙台味噌を使用。
大豆の旨味が強く香り高いのが特徴です。
「味噌たまり」（味噌を造る時にできる、旨味が濃縮されたエキス）などを加えることで、塩味だけでなく、まろやかさとコクや深みを増したやや濃い味のスープに仕上げました。
「仙台味噌らーめん」を是非ご賞味ください！
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※開始日、終了日は店舗により異なります。一部の店舗は5月からの販売となります。お手数ではございますが、下記取り扱い店舗にて直接ご確認いただけますよう、お願いいたします。
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北海道
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・麺場 田所商店 札幌手稲店
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・麺場 田所商店 郡山南店
東京都
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山口県
・麺場 田所商店 山口店