※画像は新潟味噌肉ねぎらーめんになります
3月1日〜順次発売予定
味が濃く、後味がすっきりとした味わいの新潟味噌に、新潟県でよく食されている鮭を鮭節にしてスープに加え、上品なダシの旨味をきかせました。
また、新潟の地酒の酒粕を加えることにより、スープの深みを増しました。
トッピングには「栃尾の油揚げ」を使用。
通常の約３倍もの大きさのある油揚げはふっくらとした柔らかさで、そのまま食べても油揚げ本来の美味しさを味わうことができ、スープにつけると”じゅわっ”と溢れる味噌と大豆の香りを楽しめます。
「新潟味噌らーめん」を是非ご賞味ください！
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