2021年5月
『胡麻味噌冷やし』発売!

『胡麻味噌冷やし』が取り扱い店舗にて順次発売となります。

北海道味噌をベースに、たっぷりのゴマを使用した
風味豊かな香りとコクが美味しさを引き立てます。
3種類のお酢を使い、さらに暑い季節にぴったりの冷やし麺になりました。
味噌らーめん専門店だからこそできた、他では味わえない味噌冷やし麺を是非
お試しください。

公式Instagramにて新商品の情報公開中!
Instagramはこちら

開始日、終了日は店舗により異なります。
お手数ではございますが、下記取り扱い店舗にて直接ご確認いただけますよう、お願いいたします。

店舗名をクリックすると店舗情報を閲覧いただけます。

北海道
麺場 田所商店 札幌平岸店
麺場 田所商店 札幌手稲店
麺場 田所商店 イオン札幌元町店

岩手県
麺場 田所商店 イオンモール盛岡店

宮城県
味噌乃屋 田所商店 仙台駅前店
味噌乃屋 田所商店 富沢店
味噌乃屋 田所商店 岩沼店
味噌乃屋 田所商店 イオンモール新利府南館店
味噌乃屋 田所商店 国分町店

東京都
麺場 田所商店 足立江北店
麺場 田所商店 成瀬店
麺場 田所商店 池上店
麺場 田所商店 多摩ニュータウン店

千葉県
麺場 田所商店 行徳店
麺場 田所商店 武石本店
麺場 田所商店 WBG店
麺場 田所商店 津田沼店
麺場 芝山商店
麺場 田所商店 船橋店
麺場 田所商店 松戸六高台店
麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店
麺場 田所商店 佐倉店
麺場 田所商店 野田店
麺場 田所商店 八千代イオンモール店
麺場 龍吟

神奈川県
麺場 田所商店 瀬谷店
麺場 田所商店 相模原店
麺場 田所商店 辻堂店
麺場 田所商店 平塚店
麺場 田所商店 小田原店
麺場 田所商店 本郷台店
麺場 田所商店 宮前店

埼玉県
麺場 田所商店 川口店
麺場 田所商店 大宮宮原店
麺場 田所商店 桶川店
門左衛門
麺場 田所商店 熊谷銀座店
麺場 田所商店 春日部店
麺場 田所商店 磐田店

茨城県
麺場 田所商店 牛久店
麺場 田所商店 つくばささぎ店
麺場 田所商店 神栖店

静岡県
麺場 千代商店
麺場 千代商店 清水店

長野県
麺場 田所商店 諏訪IC店

愛知県
麺場 田所商店 豊田店
麺場 田所商店 春日井店
蔵出し味噌 一六
蔵出し味噌 一六 津島店
蔵出し味噌一心

三重
麺場 田所商店 四日市店
麺場 田所商店 桑名店

大阪府
麺場 田所商店 松原店
麺場 田所商店 八尾店

京都府
麺場 田所商店 京都伏見店
麺場 田所商店 城陽店

奈良県
麺場 田所商店 奈良西大和ニュータウン店

鳥取県
麺場 唐崎商店 米子店
麺場 田所商店 鳥取店

2021年3月
『新潟味噌らーめん』発売!

2021年3月1日(月)より『新潟味噌らーめん』が取り扱い店舗にて
順次販売開始となります。

新潟県でよく食べられている鮭を鮭ぶしにしてスープに加え、
上品なだしの旨みを効かせました。
また、新潟の地酒の酒粕を加えることにより、スープの深みが増しました。

『新潟味噌らーめん』を是非ご賞味ください!

公式Instagramにて新商品の情報公開中!
Instagramはこちら

※取扱店舗にて3月1日(月)より順次、販売開始となります。
お手数ではございますが、開始日、終了日は下記取り扱い店舗にご確認いただけますようお願いいたします。

北海道
麺場 田所商店 札幌平岸店
麺場 田所商店 札幌手稲店
麺場 田所商店 イオン札幌元町店

岩手県
麺場 田所商店 イオンモール盛岡店

宮城県
味噌乃屋 田所商店 仙台駅前店
味噌乃屋 田所商店 富沢店

東京都
麺場 田所商店 足立江北店
麺場 田所商店 成瀬店
麺場 田所商店 池上店

千葉県

麺場 田所商店 行徳店
麺場 田所商店 武石本店
麺場 田所商店 WBG店
麺場 田所商店 千葉北店
麺場 田所商店 船橋店
麺場 田所商店 松戸六高台店
麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店
麺場 田所商店 津田沼店
麺場 田所商店 流山店
麺場 田所商店 イオンモール八千代緑ヶ丘店

神奈川県
麺場 田所商店 瀬谷店
麺場 田所商店 相模原店
麺場 田所商店 辻堂店
麺場 田所商店 小田原店
麺場 田所商店 平塚店
麺場 田所商店 宮前店
麺場 田所商店 本郷台店

埼玉県
麺場 田所商店 川口店
麺場 田所商店 岩槻店
麺場 田所商店 大宮宮原店

静岡県
麺場 千代商店
麺場 千代商店 清水店
麺場 田所商店 浜松インター店
麺場 田所商店 浜松店

長野県
麺場 田所商店 諏訪IC店

愛知県
麺場 田所商店 豊田店
味噌蔵 麺四朗 本店
味噌蔵 麺四朗 知立店

奈良県
麺場 田所商店 奈良西大和ニュータウン店

京都府
麺場 田所商店 京都伏見店
麺場 田所商店 城陽店

大阪府
麺場 田所商店 松原店
麺場 田所商店 八尾店

三重県
麺場 田所商店 桑名店
麺場 田所商店 四日市店

兵庫県
麺場 田所商店 東加古川店

鳥取県
麺場 田所商店 鳥取店

2021年3月
蔵出し味噌 麺場 田所商店 キッチンカー部『氷点下熟成 味噌らーめん』発売!

中古厨房機器専門店『ちゅうぼうランド』(千葉市美浜区新港)駐車場にて
本日から、キッチンカーでのらーめん販売をはじめました。
田所商店 タンタンメン部に続き、その名も『蔵出し味噌 麺場 田所商店 キッチンカー部』。

ここでしか食べられない、至極の一品『氷点下熟成 味噌らーめん』を提供しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【STORY】
はるか遠く離れた地球の反対側『ブラジル・サンパウロ』に、
行列の出来る一軒の味噌らーめん屋があります。その名は『らーめん和』。
このお店は『蔵出し味噌 麺場 田所商店グループ』の海外1号店です。
2008年『日本人移民100周年』の記念すべき年にオープンし、
『日本からの食材』にこだわり、味噌・麹などの食材を日本から直送しています。

弊社代表 田所は現地ブラジル店舗でらーめんを食べるたび、
同じ材料なのに、なぜブラジルの味噌らーめんはこんなに美味しいのか?と
疑問を感じていました。
よくよく調べてみると…輸送中のコンテナが-20°C以下で保たれ、
良い環境で味噌が熟成され、旨みが増していたのです。

その後、日本で何度もテストを繰り返し、
ようやく出来上がったのがこの『氷点下熟成 味噌らーめん』です。

地球の反対側でしか食べる事が出来なかった『氷点下熟成 味噌らーめん』。
2021年千葉に到着。是非とも一度ご賞味下さい。

場所:らーめん専門厨房店 ちゅうぼうランド
住所:千葉県千葉市美浜区新港65−1
電話:043-310-3388

2021年1月
緊急事態宣言の発令に伴う店舗営業時間のお知らせ

平素より、「蔵出し味噌 麵場 田所商店」グループ店舗をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

この度、新型コロナウイルス対策の特別措置法に基づく緊急事態宣言の発令に基づき、緊急事態宣言が終了するまでの間、一部の店舗において営業時間の短縮を実施しております。
店舗の情報につきましては、以下のページよりご確認をお願いいたします。

店舗案内ページ
https://misoya.net/store_map/

なお、店舗情報は急遽変更、反映にお時間をいただくこともございますので、
最新の情報については、直接店舗へご連絡いただきますようお願いいたします。

お客様にはご不便をお掛けいたしますが、
ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

2020年12月
新型コロナウイルス感染拡大防止にともなう、営業時間変更のお知らせ

味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」グループをご利用いただき、
誠にありがとうございます。

この度の新型コロナウイルス感染拡大防止に向け、
一部店舗にて営業時間の変更、短縮をさせていただいております。

ホームページの各店舗ページに記載をさせていただいてはおりますが、
各都道府県の要請により、急遽営業時間が変更になることもございます。
誠にお手数ではございますが、営業時間の詳細につきましては
各店舗にお問い合わせいただけますようお願い申し上げます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますよう
お願い申し上げます。

なお、通常営業中の店舗におきましても、感染予防対策を徹底し、
お客様及び従業員の安全第一に営業してまいります。

2020年12月
新型コロナウイルスに対する感染予防活動について

新型コロナウルスに対する感染予防活動について

「味噌らーめん専門店 麺場 田所商店」グループでは、感染予防活動を実施し、感染拡大の防止に細心の注意を払って営業しておりますが、昨今の状況を踏まえ、厚生労働省が発表している指針等を参考に、対策を更に強化することとし、体調不良などが見受けられるお客様 (入店後、咳が止まらない等の症状が確認された場合)に対して、当店舗責任者の判断により、ご退店いただくことがございます。
何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。

<当店の取り組み>

・スタッフの体温計測の義務化、手洗い・うがい・消毒を継続して徹底いたします。また、マスクの着用を推奨しています。
・分散着席のご協力を出来るだけ呼び掛けてまいります。
・ご入店をお待ちいただく間、出来るだけ一定の距離を保っていただくよう呼び掛けてまいります。
・館内の換気を強化しています。
・日常の清掃、衛生対策の強化、及び扉の取っ手等、お客様の手に触れやすい箇所に関しては、営業中も定期的に消毒し、除菌作業を強化しています。
・従業員は毎日就業前に検温を実施し、体温37.5°C以上の発熱や体調不良のある従業員の勤務を停止しております。

<お客様へのご協力のお願い>
・発熱・咳・全身痛等の症状がある方や、体調にご不安のある方は、ご入店をお控えいただくようお願いいたします。
・過去2週間以内に発熱や感冒症状で受診や服薬等をした方、2週間以内に海外に渡航歴のある方はご入店をお控えいただくようお願いいたします。
・消毒液を店頭または店内に設置しておりますので、手指の消毒をお願いいたします。

ご入店される皆さまにより安心して食事をお楽しみいただけますよう、今後もスタッフ一同、感染予防活動を徹底して参りますので、お客様のご理解とご協力の程、何卒お願い申し上げます。

2020年11月
『こな雪らーめん』発売!

田所商店の冬の定番『こな雪らーめん』が取り扱い店舗にて
順次、販売開始となりました。

濃厚であつあつのスープにキメ細やかな粉チーズが溶け合い
一口すすれば、チーズの香りと味噌の旨味が広がります。

チーズを麺やポテトにからめて、こな雪らーめんを是非ご堪能ください!

公式Instagramにて新商品の情報公開中!
Instagramはこちら

※開始日、終了日は店舗により異なります。お手数ではございますが、
下記取り扱い店舗にて直接ご確認いただけますよう、お願いいたします。
店舗名をクリックすると店舗情報をご閲覧いただけます。


北海道

麺場 田所商店 札幌平岸店
麺場 田所商店 札幌手稲店
麺場 田所商店 イオン札幌元町店

福島県
麺場 田所商店 郡山南店

東京都
麺場 田所商店 足立江北店
麺場 田所商店 池上店
麺場 壱歩 東久留米店
麺場 壱歩 武蔵村山店
麺場 壱歩 東大和店

千葉県
麺場 田所商店 行徳店
麺場 田所商店 武石本店
麺場 田所商店 WBG店
麺場 田所商店 千葉北店
麺屋 馬琴
麺場 喜久屋 蘇我店
麺場 喜久屋 白金店
麺場 田所商店 成田店
麺場 田所商店 佐倉店
麺場 田所商店 イオンモール八千代緑が丘店
麺場 田所商店 松戸六高台店
麺場 田所商店 印西千葉ニュータウン店
麺場 田所商店 木更津店
麺場 田所商店 白井店

神奈川県
麺場 田所商店 瀬谷店
麺場 田所商店 相模原店
麺場 田所商店 本郷台店
麺場 田所商店 辻堂店
麺場 田所商店 中原店
麺場 田所商店 小田原店
麺場 田所商店 平塚店
麺場 田所商店 宮前店

埼玉県
麺場 田所商店 川口店
麺場 田所商店 イオンレイクタウン店
麺場 壱歩 入間店
麺場 壱歩 所沢店
麺場 田所商店 春日部店
麺場 田所商店 桶川店
麺場 田所商店 熊谷銀座店

茨城県
麺場 田所商店 神栖店
麺場 田所商店 潮来店
麺場 田所商店 牛久店

群馬県
麺場 田所商店 高崎店

静岡県
麺場 千代商店
麺場 千代商店 清水店

長野県
麺場 田所商店 諏訪IC店
蔵出し味噌 麺屋 竹田

岐阜県
麺場 田所商店 壱康大垣店

愛知県
麺場 田所商店 豊田店
味噌蔵 麺四朗 知多店
味噌蔵 麺四朗 本店
味噌蔵 麺四朗 安城店
味噌蔵 麺四朗 知立店
麺場 田所商店 春日井店
蔵出し味噌 一六
蔵出し味噌 一六 津島店
蔵出し味噌 一心

大阪府
麺場 田所商店 東加古川店
麺場 田所商店 八尾店

滋賀県
麺場 田所商店 長浜店

兵庫県
麺場 田所商店 東加古川店

三重県
麺場 田所商店 津高茶屋店
麺場 田所商店 鈴鹿白子店
蔵 de らーめん

鳥取県
唐崎商店
麺場 田所商店 鳥取店

山口県
麺場 田所商店 山口店

 

2020年9月
『九州麦味噌つけ麺』発売!

九州麦味噌つけ麺

九州麦味噌つけ麺

『九州麦味噌つけ麺』が取り扱い店舗にて順次、販売開始となりました。

麦の芳ばしいスープと、
トッピングには、ほんのりとした紅葉色のさつまいもと
自家製のお酢で和えたきのこをのせ、
半熟の玉子を秋の月夜に見立てた逸品です。

『九州麦味噌つけ麺』を是非ご賞味ください!

アレルギー情報
小麦・卵・落花生・ごま・さば・ゼラチン・鶏肉・豚肉・りんご

公式Instagramにて新商品の情報公開中!
Instagramはこちら

※開始日、終了日は店舗により異なります。一部の店舗は10月からの販売となります。お手数ではございますが、
下記取り扱い店舗にて直接ご確認いただけますよう、お願いいたします。
店舗名をクリックすると店舗情報を閲覧いただけます。

北海道
麺場 田所商店 札幌平岸店
麺場 田所商店 札幌手稲店
麺場 田所商店 イオン札幌元町店

宮城県
味噌乃屋 田所商店 仙台駅前店
味噌乃屋 田所商店 富沢店

東京都
麺場 田所商店 足立江北店
麺場 田所商店 成瀬店

千葉県
麺場 田所商店 行徳店
麺場 田所商店 武石本店
麺場 田所商店 WBG店
麺場 田所商店 千葉北店
麺場 田所商店 船橋店
麺場 田所商店 松戸六高台店
麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店
麺場 田所商店 成田店
麺場 田所商店 津田沼店

神奈川県
麺場 田所商店 瀬谷店
麺場 田所商店 相模原店

埼玉県
麺場 田所商店 川口店
麺場 田所商店 イオンレイクタウン店

茨城県
麺場 田所商店 牛久店

長野県
麺屋 竹田

愛知県
麺場 田所商店 豊田店

兵庫県
麺場 田所商店 東加古川店

鳥取県
麺場 田所商店 鳥取店

熊本県
麺場 田所商店 楡木店

2020年8月
『薩摩川内麦味噌』2020年度モンドセレクション金賞受賞のお知らせ

このたび弊社『田所商店』ブランドの商品『薩摩川内麦味噌』が2020年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。
この商品は、弊社グループである薩摩川内味噌醤油株式会社にて製造しております。
明治 38 年創業、百十余年に及ぶ老舗醸造の味噌蔵で地域に根付いた味噌づくりを行ってまいりました。国産原料を使用したこだわりの逸品です。

「薩摩川内麦味噌」のご購入を希望の方、お問い合わせにつきましては、
下記のお問い合わせフォームよりご連絡をお願いいたします。
お問い合わせフォーム

薩摩川内味噌醤油株式会社の詳しい情報はこちらから。
https://www.satsumasendaimisosyoyu.com/

2020年8月
薩摩川内味噌醤油株式会社の販売サイトのご紹介

薩摩川内味噌醤油株式会社の販売サイトのご紹介
【味噌で勝つ!味噌プロジェクト】にて販売しておりました
「薩摩麦味噌らーめん」は大変ご好評いただき、皆さまに美味しかったとの声を多数いただきました。
また、使われている味噌の販売はしていますか?との声もいただき、
改めて、皆さまに御礼を申し上げると共に、薩摩麦味噌らーめんに使っていた
お味噌の販売サイトのご紹介をさせていただきます。
※味噌で勝つ!味噌プロジェクトの詳細はコチラから

薩摩川内味噌醤油株式会社
創業明治38年の歴史をもつ鹿児島県の味噌蔵。お味噌やお醤油を厳選した原料と地元の温泉の地下水を使用し、
職人の手で今も昔も変わらない製法で作っています。
薩摩川内味噌醤油株式会社のHPはコチラから

購入はこちら


美しい麦みそ
他では味わえない最高峰の麦味噌。
短期間(約二か月)で熟成させる為、麦麹の香ばしい豊かな香りが残っています。
大豆は九州産一等大豆フクユタカ、麦は四国産厳選裸麦を使用。
塩は、上品な甘みが特徴の赤穂のミネラル塩を使用しています。


黒豚みそ
鹿児島の郷土料理、豚みそ。
「美しい麦みそ」と鹿児島県産黒豚を使い、鍋でじっくり炊いた手作りおかず味噌です。
生姜、ごまの食感と風味を生かしていますので、そのまま野菜につけるのはもちろん、
アツアツのご飯にのせたり、おにぎりの具、野菜炒めの味付けにと、いろいろなお料理にお使い頂けます。


マルニこいくち醤油「甘露」
鹿児島の醤油は、日本で一番甘い醤油。
さらりとした甘みと程よいとろみが特長です。
「薩摩天然生醤油」をベースにし、甘みとコクをバランスよく仕上げました。
刺身、冷奴、煮物、卵焼きの味付けなど、幅広くお使いいただけます。


マルニ麦味噌
九州で定番のお味噌。
塩分控えめ(10%)で、食物繊維が通常の2倍含まれているお味噌です。
「薩摩麦味噌らーめん」にも使われたお味噌になります。

その他にも様々なこだわりの商品を販売しております。是非ご利用ください。

購入はこちらから